甘肃省陕西商会

 当前位置:主页 > 商会资讯 >

2019陕西面食大会开幕 咸阳获誉“国际面食之都”

时间:2019-11-08 作者:新2网址 点击:

  西安新闻网讯 11月1日,以“陕西面食、拥抱世界”为主题,以“面冠九州、通吃天下”为城市主题的2019陕西面食大会在咸阳开幕。咸阳被世界中餐业联合会评授为“国际面食之都”。

  2019陕西面食大会是以面食为主题的专业性盛会,由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、咸阳市人民政府主办,旨在深入挖掘陕西面食文化内涵,新2官网大全,提高陕西及咸阳面食国内外知名度,以面食为抓手促进陕菜全产业链的融合发展。

  经过多年发展,咸阳面食已经形成消费者广泛认可的品牌产品,面食标准化、产业化建设初具规模,国际影响力扩大,培育了一批具有代表性的品牌和企业。开幕式上,世界中餐业联合会发布“国际面食之都”评审结果,并为咸阳“国际面食之都”授牌。咸阳天丰农业科技有限公司、咸阳新阳光西北农副产品有限公司等8家企业分别与厦门微猴农产品电子商务有限公司、西部欣桥农产品物流中心市场等进行绿色食材食品暨农产品产销对接签约,签约金额共计5.8943亿元。

  活动开幕当天,在咸阳市区福园巷子主会场设有120个展位,展出面食不只有咸阳、陕西各地有地域性代表性的特色美食,还吸引了韩国、印度等国,以及四川、新疆等外省100多家餐饮协会的参与。面食主题嘉年华展示了手工搓搓、涧池烩面片、干羊肉剁荞面、麟游血条面、窝窝面等;名宴、名菜展有黄河嘉宴、五谷杂粮宴、御苑生态宴、古渡风情雕刻宴、风情鹑觚宴等。

  当日,在咸阳市区钟楼广场和中华广场,礼泉袁家村、泾阳龙泉公社、兴平马嵬驿等分会场,37wanwan,相关活动同步举行。下午,大会举办了陕西面食产业高峰发展论坛,来自国内外的面食、食品学领域专家,聚焦国际面食发展方向,深入探讨陕西面食与世界面食关系,并为陕西面食把脉,为陕西面食产业化与走出去建言献策。

  文/图 西安报业全媒体记者 于忠虎 吕聪